酒解

酒解でまず目を引くのは、店の名物として知られる「パンドラの箱」。訪れた人の記録には、ウニやいくら、あわび、本マグロなどを盛った海鮮料理として登場し、別の人も刺身がたっぷり入った一皿として印象に残ったと書いています。盛り合わせを囲んで少しずつつまむのもよし、その日の魚を中心に選ぶのもよし。名物を試したい人にも、魚そのものを味わいたい人にも、頼み方を考える楽しみがあります。

魚を選ぶなら、訪問時に秋刀魚とうるめいわしを勧められた人は、特にうるめいわしの味わいが印象的だったと振り返っています。別の来店者は秋刀魚の刺身を、身のしっかりした食感と脂ののりが記憶に残る一品として紹介。季節の魚を目当てにするのも、この店の楽しみ方です。魚以外では、ほうれん草を頼んだ人が、ごま油と塩のきいた味つけと丼ほどのボリュームを伝えています。小皿であれこれつまむ店の品ぞろえに、こうした野菜料理を加えれば、食卓に違う味わいを添えられそうです。

立ち飲みで気軽に一杯、という使い方も似合います。日本酒の銘柄が多いという声があり、ビールやワイン、カクテルなども案内されています。魚をつまみに酒を選ぶ時間を楽しみたいときや、一人で立ち寄りたいときにも候補にしたい一軒です。